ハイアットリージェンシー京都 日本料理「東山」にて
国産「高オレイン酸大豆」を味わえるオリジナル料理が新登場
トヨタ自動車株式会社の農食ブランド「HAPPY AGRI®」が佐賀大学・九州大学と共同で開発している「高オレイン酸大豆」は、
大豆特有の青臭みが少なく、甘みの強い大豆。
その大豆で、当社ゆば庄が、高オレイン酸大豆の甘みと風味を最大限に活かした「くみあげ湯葉」を造り、
そして、ハイアットリージェンシー京都 日本料理「東山」の三輪篤史料理長が二つのオリジナル料理を考案。
高オレイン酸大豆のくみあげ湯葉を使った「くみあげ湯葉の豆乳鍋」、高オレイン酸大豆ミートを使った「大豆ミートの石焼どんぶり」を
期間限定のランチセットでご堪能いただけます。
ぜひこの機会にお賞味ください。
 高オレイン酸豆乳鍋セット ￥4,000 |
 大豆ミートの石焼どんぶりセット ￥4,000 |
| 開催期間 | 2023年7月1日(土)～9月30日(土)の土曜日・日曜日・祝日、ランチ限定 |
|---|---|
| 場所 | ハイアットリージェンシー京都 ガーデンフロア (地下1階) 日本料理「東山」 京都市東山区三十三間堂廻り644番地2 |
| 詳細・ご予約 | ご予約・お問合せは、【ハイアットリージェンシー京都】の日本料理「東山」まで 詳細はこちら「ハイアットリージェンシー京都」 |
※上記の表記料金は、おひとり様料金で、消費税およびサービス料(10％)を含みます。
